Chorizos de polenta: Qué dijo el comedor comunitario que los fabrica
Aseguran que no se trata de un plato para los vecinos sino de “un mensaje al gobierno nacional”.
Un comedor de Granadero Baigorria realizó una particular crítica a las políticas del Gobierno Nacional en materia de asistencia social. Ante la imposibilidad de poder comprar carne para las raciones de alimentos que todos los días reparte entre los sectores más vulnerables, crearon el “chorilenta”.
Se trata de un embutido de características similares al chorizo pero con relleno de polenta y trozos de carne. El producto se distribuyó en los comedores “Un Sol” y “Madres Unidas” de la vecina localidad.
“Este gobierno llegó con la promesa de llenar la heladera y lo único que podemos comprar es polenta. Son iguales que el gobierno anterior” lamentó en diálogo con el sitio Baigorria Informa, el referente social e ideólogo de la iniciativa, Walter Vallejos.
